已經想不起來上次去日本是何時了（泣）……..
再這樣下去，真怕會忘記東京夜晚的絢麗模樣;
忘記札幌清晨空氣中，那專屬於北國的新清幸福感。
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以往每年夏天都會從日本買回來的濾袋冰咖啡，
不能去日本的日子裡，幸好咖樂迪咖啡農場已在台灣展店了，
上週買菜時特別去買了好幾包。
晚上睡覺前把咖啡濾包放入冷水壺內，注入冷開水，浸泡一晚，隔天早上就能飲用。
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這款冰咖啡香氣十足、非常美味，直接喝或加冰牛奶、燕麥奶做成冰拿鐵都很好喝，
搭配前幾天做的牛奶小餐包，因為麵糰完全使用牛奶做成，還加入煉乳，奶香濃郁又鬆軟，
麵包加熱後抹上厚厚一層奶油乳酪及果醬，好吃極了！
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思念日本，更要謝謝日本克服萬難，成功舉辦了這麼棒的一場奧運。
在疫情肆虐的艱難困境裡，因為東京奧運的勇敢登場，讓全世界重新凝聚、重拾笑顏，也找到再出發的勇氣。
世人們將永遠不會忘記，2021夏天，日本給了我們如此璀璨耀眼的夏日美好回憶🎇
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